PUZZLE IRLANDA

12 IRLANDA

MENÚ IRLANDÉS

MOUSSE DE MIEL IRLANDÉS

Mousse de miel típico de Irlanda, se suele hacer para las fiestas de Navidad.

Necesitamos:

• 4 huevos y
• 400 gramos miel
   

     Elaboración:

1. Cogemos 2 cazos que no sean de aluminio, uno lo ponemos al fuego con un poco de agua, en el otro mezclamos bien las yemas con la miel, y ponemos el cazo encima del otro al baño María, a fuego lento y removemos con unas varillas, hasta que empiecen a cuajarse la crema.Debe quedar cremosa y espesa como unas natillas.
2.  Apartamos y dejamos enfriar. Ya frío le añadimos las claras bien montadas a punto de nieve, con cuidado y despacito para que no se bajen, cuando las tengamos bien integradas, vertemos la mousse en cazuelitas de barro y metemos al fresco como mínimo un par de horas antes de servir.

DATOS IRLANDA

I R L A N D A



CAPITAL	EXTENSIÓN	POBLACIÓN	IDIOMA	GENTILICIO
DUBLÍN	504.782 Km	4 000.000	INGLÉS	IRLANDÉS/ESA

BANDERA IRLANDA

NAVIDAD EN IRLANDA

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